Когда вы думаете про "чизкейк", велика вероятность, что вы представляете себе некий платонический идеал сливочного, гладкого десерта цвета слоновой кости. Но на самом деле в мире существует несколько разных видов чизкейка, и хотя некоторые с удовольствием смешали бы их с чизкейком одного вида, но это будет неправильно. Почему? Читайте дальше. Этот десерт, безусловно, фантастический во всех своих проявлениях, но простое слово "чизкейк" не говорит вам точно, что вы получите. Наиболее вероятен шелковисто-гладкий,...

Чизкейк – это одно из самых популярных десертов в мире. Это торт на основе сыра, который пользуется большой популярностью благодаря своему нежному вкусу и разнообразию вариаций. История чизкейка уходит корнями в Древнюю Грецию, где он был приготовлен в честь богини Афины. С течением времени рецепт чизкейка распространился по всей Европе и Америке, где он стал неотъемлемой частью десертного меню. Для приготовления простого чизкейка необходимы следующие ингредиенты: - 400 г крекеров или печенья...