Ингредиенты: Этапы приготовления: Ханум — это традиционное узбекское блюдо, которое представляет собой мясной рулет, политый соусом, приготовленный на пару. Ханум можно встретить не только в узбекской, но также в таджикской и казахской кухнях. Вместо мясного фарша в ханум иногда кладут начинку их овощей или тыквы. Часто ханум называют «ленивыми мантами» из-за одинаковых ингредиентов, которые входят в состав этих блюд. Отличие состоит в том, что тесто для ханума сворачивается в рулет вместе с фаршем и нарезается на порционные кусочки только после приготовления...

Пошаговое приготовление Шаг 1: Как готовить ханум с картошкой? Подготовьте все необходимые ингредиенты, они самые простые. Шаг 2:

Ханум в мультиварке (Ленивый Мант). Это вкусный и сытный рулет с мясом и картошкой. Не нужно долго возиться с тестом: раскатали пласт, завернули всю начинку, и готово. Если любите манты, то этот ленивый мант точно придется вам по вкусу. Рецепт: Мука – 300гр. Вода (кипяток) – 150 мл. Яйцо – 1шт. Растительное масло – 1 ст. л. Соль – 1/3ч.л. Начинка: Фарш – 350гр. Луковица – 2-3шт. Картофель 1-2шт. Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску просеем 250 гр. муки, добавляем 1 ст...