Приготовьте тесто. Воду немного подогрейте. Муку просейте с солью в широкую миску горкой. Влейте в нее теплую воду с уксусом и растительное масло, постоянно перемешивая. Вымесите тесто (не менее 15 минут), растягивая его, формуя в жгут и отбивая об стол. В готовом виде оно практически не будет липнуть к рукам и столу. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время тесто станет эластичным, и его будет легко раскатать в очень тонкий пласт. Пока тесто «отдыхает», сделайте начинку...

Хочу поделиться с Вами очень вкусным блюдом – Ханум. Это мясной рулет с картофелем, который готовится на пару. Действительно все готовится очень просто и быстро, а по вкусу похоже на манты или пельмени. Это мясное блюдо очень сытное! Для приготовления потребуется: Тесто: Мука – 500 гр. Вода – 220 мл. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 60 мл. Начинка: Фарш – 400 гр. Лук – 200 гр. Картофель – 400 гр. Сливочное масло – 40 гр. Соль, перец по вкусу. Хмели-Сунели - 1 ч.л. Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц...