1) Ханами данго Нам понадобятся: сыр тофу 340 гр, 2 чашки рисовой муки, паста анко , чай маття. Замешиваем тесто из сыра тофу и рисовой муки. Масса должна получиться гладкой и эластичной. При необходимости можно добавить очищенную воду. Тесто делим на 3 части. В одну из них добавляем краситель или пасту анко из красной фасоли, в другую - порошок зеленого чая маття, а третью оставим в первоначальном виде. Руками формируем шарики. Параллельно на плите в большой кастрюле кипятим 2 литра воды. После закипания добавляем в нее сахар...

Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости моего канала. Предлагаю вам познакомится с таким интересным японским блюдом как Данго и разберемся поподробнее: что это такое ? и с чем его едят ? 🍡🍡🍡 Определение. Данго (яп. 団子) или оданго (яп . お団子) — японские клёцки или колобки из клейких сортов риса. Обычно их надевают на палочку и покрывают пастой анко, мукой кинако, либо жарят. 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡 Традиция. В преддверии Новый год принято вешать дома 12 данго, которые символизируют 12 месяцев, на сухие ветки в качестве пожелания благополучия...