И это самый вкусный и бюджетный вариант. Всегда покупаю хамсы больше, чем надо. Обычно мы покупаем хамсу к жареной картошечке или сваренной в мундире. Чаще всего по воскресеньям, когда особо готовить не хочется. Хамса на данный момент один из самых доступных видов продуктов. У нас она продается по 150 рублей за один килограмм. И раз в неделю мы берем или селедку, или хамсу. Это рыба на нашем рынке в Ростове-на-Дону. Это цены еще прошлого года. А вот и нынешние предновогодние: -самая недорогая...

Хамса имеет приятный вкус, а ее приготовление не занимает много времени. Обитает рыба преимущественно в Черном или Азовском море. Продолжительность жизни – около 4 лет. За это время она успевает 4 раза отложить икринки для появления нового потомства. Расскажем вам, что интересного знаем о хамсе. Русские анчоусы Хамса – это небольшая рыба, которая относится к семейству анчоусовых. Ее длина редко превышает 15 сантиметров. Всего на данный момент известно 2 подвида – черноморский и азовский. Узнать рыбку можно по характерной выступающей нижней челюсти, которая доходит до самых жабр...