Всем привет! Грузия стоит на берегу Черного моря, так что рыбы в стране хватает. Но есть одна рыбка, которую грузины любят особенно - это хамса. Как ее готовят и как едят в Грузии - сейчас расскажу подробней. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://zen.yandex.ru/truestorytravel Хамса - это такая мелкая рыбка, которая обитает в Черном море и очень сильно напоминает обычную кильку...

Знаете ли вы, что хамса – это очень вкусная рыбка среднего размера? Чаще всего она водится в теплых морях. Рыба живет в стае и питается прибрежными находками. На сегодняшний день ее вылавливают, преимущественно сетями, организованные морские хозяйства. Сегодня хочется озвучить несколько слов о полезных свойствах этой рыбы. У этой рыбы мелкие косточки и довольно заметный хребет, который легко отделяется от мяса. Поэтому эту рыбу очень просто чистить, и совсем нет сложностей при употреблении в пищу. Нужно подчеркнуть то, что в состав хамсы входит огромное количество микроэлементов, которые полезны, как для детей, так и для взрослых...