Те, кто хотя бы раз посетил Азербайджан знают, что сладости это отдельная песня в его разнообразной кухне. В стране, где чай является чуть ли не культовым напитком, где его пили намного раньше, чем англичане стали засаживать индийские плантации, по другому быть и не могло. Добавьте сюда восточную склонность к десертам, нахождение на перепутье торговых путей, дары земли произрастающие в 9 из 11 климатических зон (типов климата) и вы поймете истоки разнообразия азербайджанского сладкого стола. Важность...

Рецепт азербайджанской халвы дал мне мой муж. Вернее будет сказать – показал. Первый раз он приготовил это восточное лакомство 8 лет назад. Теперь эту сладость готовлю я. Причем регулярно – поскольку рецепт этой халвы ну очень мне понравился. Ням-ням! Халва без семечек и орехов, азербайджанский рецепт. Ингредиенты Рецепт приготовления: Когда я первый раз услышала, что муж назвал халвой лакомство, в котором нет ни орехов, ни семечек – я страшно возмутилась...