962 читали · 1 год назад
Любимая сласть Шехерезады: пробую совершенно необычную самаркандскую халву
Халва - один из древнейших десертов в мире, кажется, все ее пробовали и знают, что это такое, но вот в Самарканде меня сумели удивить, угостив совсем необычной халвой. Дело было на рынке, куда я пришла, чтобы купить любимой прессованной кураги. Торговцы, как обычно наперебой чем-то угощали, расхваливая свой товар. Я точно знала, чего хочу, ведь это не первая моя поездка в Узбекистан. Так что я довольно быстро выбрала два вида кураги, и уже хотела уходить. Но продавец достал какой-то белый кружочек и предложил попробовать...
06:44
1,0×
00:00/06:44
477,8 тыс смотрели · 4 года назад
4333 читали · 3 года назад
Халва за 10 минут. Самаркандская халва. Десерт который сможет приготовить каждый
Привет друзья! С вами Бякова Алёна👩🏼‍🍳 Хочу поделиться с вами очень простым и надёжным рецептом потрясающего десерта. Вам правда понадобиться всего 10 минут на приготовление и у вас точно всё получится👌🏻 Поехали 👩🏼‍🔬 Готовим Самаркандскую халву из сухого молока. Ингредиенты: Сахар - 300гр Сухое молоко - 200гр Вода - 150гр Сливочное масло - 100гр Орехи любые сколько не жалко😉 Уваривайте сироп 7-10минут Сироп готов если с ложки тянется ниточка Капните сироп в холодную воду, и если из него можно скатать мягкий шарик, вы, а точнее сироп достигли нужной температуры 👇 2...