Хотела сегодня рассказать о нашем излюбленном израильском лакомстве - халве, но не простой, а кунжутной. Так уж сложилось, что в нашем регионе популярна именно она. Кунжутная халва - это вкуснейшее лакомство, которое имеет древние корни и пользуется популярностью в различных культурах по всему миру. Ее можно найти в многих странах Ближнего Востока, Центральной Азии, а также на Балканах и в ряде других регионов. Халва изготавливается из смеси молотого в пасту кунжута, сахара или меда, а иногда добавляются орехи или фрукты...

Обожаю кунжутную халву. Раньше привозила из каждой израильской поездки по 5-6 коробок: большую часть дарила родственникам и друзьям, но 1-2 оставляла себе и потом смаковала с чаем или кофе. В Москве именно такой не купишь. Зато можно сделать самостоятельно. Быстро, просто и так же точно вкусно. подготовка: 10 мин общее время: 24 часа veg 400 кунжутной пасты тахини 200 гр сухого молока 200 гр сахарной пудры фисташки или любые другие орехи и семечки Тахини смешать с сухим молоком и сахарной пудрой...