Халва – это десерт с богатой историей и интересными фактами. Ее корни уходят вглубь веков, а рецептура претерпевала изменения на протяжении столетий. Давайте окунемся в мир халвы и узнаем о ней больше. Первые упоминания о халве встречаются в древневосточных рукописях. Считается, что ее родиной является Индия или Персия (современный Иран). В древности халву готовили из семян кунжута, которые растирали в ступке до состояния пасты и смешивали с медом. Такой десерт был доступен лишь знатным персонам и служил символом богатства и процветания...

Халва – сказочно вкусное лакомство, пришедшее к нам с востока. Домашняя халва получается мягкая, в меру рассыпчатая, не приторно сладкая. В рецепте нашей халвы нет ничего лишнего: только семечки, сахар, вода и яйцо. Главное, что вам понадобится при приготовлении - кухонный комбайн или блендер. Ингредиенты: Приготовление: 1) Семечки высыпаем на сковороду без масла. 2) Обжариваем до появления золотистого цвета. Главное не пережарить семечки, а то они начнут горчить. 3) Пересыпаем горячие семечки в тарелку, и ждем пока они остынут...