По сути Халава - это манная каша. Но совсем не простая, а праздничная: со сливочным маслом, орехами 🥜, сухофруктами и специями. Рецепт этого необычного блюда из обычных продуктов пришел к нам из Индии🥻. В моей семье он покорил сразу несколько поколений, ведь полюбили халаву все: от моего дедушки до моих детей. На первый взгляд рецепт кажется заковыристым, но на практике достаточно прост. Главное - постоянно помешивать 🥄. Как всегда для удобства я записала подробный пошаговый рецепт с фото. 1...

Совершенно необычный десерт индийской кухни из привычной нам манки! Десерт совсем не диетический и если рискнёте приготовить - осторожнее, остановится есть просто невозможно! 😋😀 650 мл воды или молока (у меня молоко) 300 гр. сахара 10 жилок шафрана (по желанию, я заменила бергамотом) 1/2 ч.л натёртого мускатного ореха 35 гр. изюма 35 гр. грецких или лесных орехов 200 гр. сливочного масла 225 гр. манной крупы Доведите молоко до кипения, добавьте приправы и сахар, как только он растворится - добавьте изюм, уменьшите огонь и оставьте кипеть...