Ждем лайков и подписки от любителей остренького! Перчики халапеньо известны своим острым вкусом и способностью придавать блюдам неповторимый аромат. Но что если объединить их с медом, чтобы получить еще более изысканное и пикантное лакомство? В этой статье мы расскажем о перчиках халапеньо с медом, предложим шкалу остроты разных видов халапеньо и поделимся простым рецептом их приготовления. Шкала Сковилла - это метод измерения остроты различных сортов перца, названный в честь американского химика Уилбура Сковилла...

Запускаем новую рубрику о биографии, а точнее перцеграфии перцев!;) В ней мы будем рассказывать о насыщенной и богатой жизни перцев: истории происхождения, интересных фактах, особенностях выращивания, сортах и многом-многом другом! А начнем мы с группы самых популярнейших сортов чили - Jalapeño. Халапеньо (Jalapeño) – это разновидность Capsicum annuum. К халапеньо относится огромное количество сортов! Все разных размеров, цветов и формы. Только в коллекции Дядюшки чили насчитывается более 40 сортов...