289 читали · 2 года назад
Харчо из курицы по-мегрельски. Рецепт от Тинатин Мжаванадзе
Когда на улице сыро и холодно, нет ничего лучше, чем сытный горячий обед. А уж если рецепт написан кулинарным гуру Тинатин, то руки сами тянутся к продуктам, чтобы порадовать близких и себя, любимую. Известный блогер, автор книг «Грузинская домашняя кухня», «Лобио, сациви, хачапури, или Грузия со вкусом». «Индивидуалистическая грузинка», как она о себе говорит, живет в Тбилиси, пишет кулинарные бестселлеры, в которых рассказывает о Грузии, ее жителях и их национальных особенностях. Содержание статьи «Не спорьте со мной: харчо можно приготовить из чего угодно...
5900 читали · 5 лет назад
Грузин сделал хачапури не по рецепту, а оказалось, что так вкуснее и полезнее
Запеченное тесто в форме лодочки, внутри имеретинский сыр, сверху яйцо и кусочек сливочного масла. Вспомнили? Да, вот он этот аджарский красавчик, которого все просто обожают