Хачапури из слоеного теста готовятся быстро и легко, а результат получается выше всяких похвал. Не нужно долго возиться с приготовление теста, готовое слоеное тесто легко можно купить в ближайшем магазине. Его нужно только разморозить при комнатной температуре перед приготовлением. Поэтому я предпочитаю именно хачапури из слоеного теста, меньше мороки, а вкус получается великолепный. Да и продуктов для таких хачапури нужно совсем немного. Тесто слоеное дрожжевое — 2 упаковки творог — 200 гр. , у меня он домашний, с рынка, 5% жирности сыр Сулугуни — 1 упаковка (280 гр) яйцо – 2 шт...

Тесто берем дрожжевое, рецепт теста вы можете найти в предыдущей статье рецепта пирога с щавелем. Начинка: Сыры на ваш вкус, можно смешать разные, лучше добавить немного моцареллы к кучке остальных сыров. Добавить можно к сырам немного творога, чайную ложку сметаны и майонеза. Скатать шарики из теста. Такого же размера шар начинки. Шар из теста пусть постоит немного и разбухнет. Раскатать шар теста как для пирожка, положить начинку, скрепить все края сверху, выпустить воздух пока крепите все края...