Все видели хачапури, но не все знают что это такое. Кроме того не все знают что их несколько разновидностей, также как блинов и пирогов в России. В переводе хачапури — творог с хлебом. Именно так готовили в прошлом, сейчас могут приготовить и с сыром, причем не менее вкусно. Есть такая область Рача- Лечхуми, знаменитая известной всему бывшему СССР — Хванчкарой. Но ведь речь не о вине, а о хачапури. Поэтому и говорить мы будем о рачинской разновидности. Пожалуй это общий рецепт, в каждом доме их готовят по разному...

Самая популярная выпечка, которая прочно ассоциируется с Грузией, - это хачапури. Они бывают нескольких видов, каждый из которых характерен для определенной области древнего государства: мегрельское, аджарское, рачинское. Одно из самых популярных – хачапури по-имеретински. Давайте подпишемся на канал WOWcook- САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ и начнём готовить. Ингредиенты: для теста: для начинки: для смазывания хачапури: Как приготовить хачапури по-имеретински, рецепт с фото настоящий 1. В большую емкость просеиваем пшеничную муку...