Приготовление: 1. В кефир добавляем соль, соду, перемешиваем, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. 2. Добавляем яйца, молоко и взбиваем все венчиком. 3. Добавляем сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем и всыпаем муку. Тесто получается густоватое, вязкое, медленно сползает с лопатки. 4. Сковороду смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем тесто, разравниваем по сковороде и жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета (с каждой стороны ~ по 5 минут, под крышкой, на маленьком огне)...

Ленивые хачапури — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционной грузинской кухни, но не располагает временем или желанием готовить сложные блюда. Этот вариант хачапури готовится значительно проще и быстрее, но при этом сохраняет насыщенный вкус и аромат, который любят многие. Хачапури на кефире можно готовить как на завтрак, так и на ужин, и они точно порадуют всю семью. Для приготовления хачапури на сковороде вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: Ленивые...