Хачапури из слоеного теста готовятся быстро и легко, а результат получается выше всяких похвал. Не нужно долго возиться с приготовление теста, готовое слоеное тесто легко можно купить в ближайшем магазине. Его нужно только разморозить при комнатной температуре перед приготовлением. Поэтому я предпочитаю именно хачапури из слоеного теста, меньше мороки, а вкус получается великолепный. Да и продуктов для таких хачапури нужно совсем немного. Тесто слоеное дрожжевое — 2 упаковки творог — 200 гр. , у меня он домашний, с рынка, 5% жирности сыр Сулугуни — 1 упаковка (280 гр) яйцо – 2 шт...

Хачапури с сыром – вкусная выпечка, ароматная и хрустящая, пришедшая к нам из грузинской кухни. Она выручает, когда нужно организовать перекус, и может быть полноценным блюдом на завтрак, обед или ужин. Хозяйка может включить фантазию, выбирая произвольно форму хачапури (квадратная или треугольная), определяясь с видом сыра в начинке и при желании добавляя туда различную зелень и другие ингредиенты. Неизменным остаётся только слоёное тесто – именно оно делает выпечку такой нежной и хрустящей...