Приветствую всех на своём канале. Сегодня мы с вами сделаем хачапури, можно сказать, по - ленивому. У нас будет быстрое тесто на кефире, а печь наши лепешки мы будем на сухой сковороде. И получится вот такая вкуснятина - нежное тесто и много сыра с зеленью. К тому же это более полезный вариант выпечки, чем жарить наши хачапури на масле. Итак делаем тесто. В чашу, где будем замешивать тесто, выливаем теплый кефир, высыпаем соль, сахар, соду и перемешиваем. Если сода в кефире плохо гасится, добавляем прямо в чашу одну чайную ложку уксуса и помешиваем...

Вкусные и сытные хачапури любят многие ценители грузинской кухни. Однако не все знают, что их легко приготовить самостоятельно. Простой рецепт хачапури на кефире с сыром смогут освоить даже начинающие хозяйки. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Выпечка" Хачапури на сковороде В первую очередь необходимо замесить в меру крутое и эластичное тесто. Для этого сначала следует просеять 2 стакана пшеничной муки. Это нужно сделать, чтобы обогатить продукт кислородом, из-за чего тесто получится пышным...