Сегодня готовлю быстрые хачапури, готовится всё не более 10 минут на сковороде. Такую лепёшку с сыром можно сделать на завтрак или на перекус. Быстро, просто и вкусно. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, половину чайной ложки сахара, выливаем сюда 1 стакан молока и всыпаем 1 стакан муки с половиной чайной ложки разрыхлителя. Перемешиваем. Осталось натереть на крупной тёрке 150 грамм сыра, у меня сулугуни. Сыр можно брать любой, какой у вас есть...

Эти лепешки настолько вкусные, что хочется есть их чуть ли не каждый день. А по простоте и скорости приготовления вообще побили рекорд среди всех наших завтраков. Конечно это не легче, чем пожарить яичницу из пары яиц или сделать тосты. Но если сравнивать, например, с шакшукой, сырниками, сложными омлетами или какими-то запеканками, то мои "ленивые" Хачапури точно проще и быстрее. А по вкусу не отстают от настоящих. При этом духовка не нужна, рецепт на простой сковороде. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи...