Процесс приготовления: Что касается приготовления хачапури с сыром, то все зависит от вида теста – можно пользоваться как духовкой, так и сковородой. Второй вариант принципиально проще и быстрее, но подходит только для бездрожжевой основы. Современным хозяйкам он нравится больше, ведь не нужно долго ждать, пока еда будет готова, при этом можно рассчитывать на отличный вкус и аромат блюда. Прямо сейчас мы расскажем, как создать шедевр кухни Грузии дома, описав главные технологически этапы и продукты, которые понадобятся для начинки и теста...

Хачапури с сыром — одно из самых известных и любимых блюд грузинской кухни. Это аппетитная лепёшка с тягучей сырной начинкой, которая идеально подходит для семейного ужина или дружеских посиделок. Приготовить хачапури в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Начнём с теста. В тёплом молоке растворяем сахар и дрожжи, оставляем на 10–15 минут, чтобы дрожжи «ожили» и начали работать. Когда на поверхности появится пена, добавляем соль и растительное масло...