Сегодня я хочу рассказать как приготовить 4 хачапури на сковороде. Для этого нам понадобится: мука, яйца, сулугуни, сливочное масло, растительное масло, кефир, соль, сахар, сода, перец. Кефир 200 мл 2,5% комнатной температуры и 1/3 чайной ложки соды, перемешиваю. Затем добавляю 1 яйцо и перемешиваю. Теперь добавляю соль 0,5 ч. ложки, 0,5 ч.л. сахара, 40 мл растительного масла, перемешиваю и добавляю 400 гр. пшеничной муки высшего сорта, засыпаю частями и перемешиваю. Затем начинаю замешивать тесто на столе...

Это надо готовить обязательно! Вкусно, быстро, сытно и просто! Буквально 10 минут и вкуснейшее хачапури у вас на столе. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешиваем в миске 1 яйцо и щепотку соли при помощи венчика. Теперь добавляем 1 стакан молока комнатной температуры (стакан у меня на 200 г), перемешиваем. Высыпаем 1 стакан муки (160 г) и 1/4 ч.л. соды. Перемешиваем тесто лопаткой до однородности. Теперь в тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. Сыр можно брать любой твёрдый, моцареллу, сулугуни...