Сегодня я хочу рассказать как приготовить 4 хачапури на сковороде. Для этого нам понадобится: мука, яйца, сулугуни, сливочное масло, растительное масло, кефир, соль, сахар, сода, перец. Кефир 200 мл 2,5% комнатной температуры и 1/3 чайной ложки соды, перемешиваю. Затем добавляю 1 яйцо и перемешиваю. Теперь добавляю соль 0,5 ч. ложки, 0,5 ч.л. сахара, 40 мл растительного масла, перемешиваю и добавляю 400 гр. пшеничной муки высшего сорта, засыпаю частями и перемешиваю. Затем начинаю замешивать тесто на столе...

Хачапури на сухой сковороде на кефире очень быстрый и вкусный рецепт. Первый раз, когда печешь на сухой, без масла, сковородке, боишься, что все подгорит, станет как уголек. Но нет, все приготовится отлично и вкусно, главное постоянно следить и вовремя переворачивать. Получаются хачапури на сухой сковородке вкусными, особенно когда только что приготовленные, еще горячие. Рецепт у такого хачапури, на сухой сковородке, на кефире очень простой. Готовятся хачапури очень быстро и не потребуют много сил...