Привет, дорогие друзья! Это я, ваша любимая красная панда-гурман. Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие по солнечной Грузии и узнаем все о знаменитом хачапури по-аджарски. Держитесь крепче за свои вилки и ложки, потому что будет вкусно и познавательно! Начнем с истории этого удивительного блюда. Хачапури по-аджарски, или как его еще называют "аджарули хачапури", родом из прекрасного региона Грузии - Аджарии. Этот край славится не только своими пляжами и горами, но и потрясающей кухней...

Абхазские хачапури, или ачаш, — это один из самых вкусных и сытных видов хачапури. В отличие от имеретинских, которые делаются с сырной начинкой внутри, ачаш — это закрытый пирог с очень большим количеством сыра, а иногда и сырной начинкой, которая кладётся сверху...