Как правильно приготовить Хачапури по- аджарски и завести тесто безопарным способом. Приготовит каждый, своими руками.
Плавленный сыр, замечательно пахнущее тесто, красивейшая корочка. Как я приготовила "А- ля хачапури".
Никогда не претендовала на звание «лучший знаток кавказской кухни» , знаю, что лучший хачапури сможет приготовить только тот, кто родился на кавказе и с самого детсва вкушал хачапури, это практически повседневная еда...
Как приготовить хачапури по-аджарски с тянущимся сыром – рецепт теста и секреты начинки
Хачапури по-аджарски — это одно из самых известных грузинских блюд, которое буквально покоряет своим видом и вкусом. Представьте себе: мягкое тесто с хрустящей корочкой, тянущийся сыр и ароматный сливочный желток в центре — сочетание, от которого невозможно оторваться. Но приготовить такое дома, кажется, задачей не из простых. На самом деле, всё гораздо проще, чем вы думаете, если знать несколько секретов. Расскажу, как приготовить хачапури по-аджарски в домашних условиях, начиная с теста и заканчивая идеальной начинкой...