Сегодня готовлю очень вкусную сырную лепешку на сковороде. Готовится она очень быстро, поэтому сразу ставлю на плиту разогреваться сковородку и добавляю немного растительного масла. Как готовлю: В миске соединяю три яйца, соль по вкусу и чайную ложку итальянских трав. Добавляю 100 грамм сметаны любой жирности, вместо сметаны можно взять густой йогурт. Все перемешиваю венчиком. На крупной терке натираю 150 грамм сыра, так же можно взять пополам сыр и творог, перемешиваю. Добавляю 80 грамм муки и снова все перемешиваю...

Пошаговй рецепт: Для приготоления необходимые продукты. Кефир соединяем с сахаром и солью, добавляем яйцо, перемешиваем. Отдельно в миске соединяем муку и соду, можно взять разрыхлитель. Соединяем сухие и жидкие продукты, перемешиваем, тесто получается не густое, чуть жиже чем на оладьи. Натираем любой твердый сыр, который плавится. Нарезаем лук, и укроп . Вместо укропа можно взять любую зелень по вкусу. Всё отправляем в миску с тестом. В конце замеса добавляем немного растительного масла. Так тесто получается более рыхлое и меньше вбирает в себя растительного масла при жарке...