Готовлю грузинский рецепт, "Хачапури 2 сыра". Такое блюдо подходит как на завтрак, так и на перекус. Вам надо будет замесить мягкое дрожжевое тесто на молоке и приготовить в духовке хачапури или лепешку с сыром. Ингредиенты Тесто: мука - 400 гр теплое молоко - 250 мл сливочное масло - 60 гр растительное масло - 1 ст.л соль - 1 ч.л сахар - 1 ч л сухие дрожжи - 1 ч л Начинка: твердый сыр - 150 гр сыр фетакса - 150 гр смазать взбитым яйцом Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску...

Мне пожалуйста сыр и тесто... И желательно, чтобы внутри теста тоже был сыр. И да, пышное, вкусное тесто... Итак, рецептов хачапури существует уйма и привнести, что-то новое не так уж и просто. Но я попробую. А новое будет заключатся в том, что я заморожу тесто и добавлю, дополнительно, свой любимый сыр. Поехали! Нам понадобиться: для теста(4 порции) : 1. 330 мл - холодной воды( в идеале добавить половину от объёма - лёд); 2. 24 г - живых дрожжей( либо 8г -сухих); 3. 20 г - сахара; 4. 550 г - муки( в идеале, если это будет мягкая мука тонкого помола); 5...