Хачапури — одно из коронных и самых вкусных блюд кавказской кухни. Мы знаем, что устоять перед ним очень сложно, поэтому приготовили для вас новую лёгкую вариацию — без яиц, сыра, молока и сливочного масла. Тесто такое же воздушное, а начинка — свежая и ароматная! Количество порций: 3 Время приготовления: 25 минут (из них подготовка — 15 минут) Калорийность (на 100 г): 270 ккал Ингредиенты: Пшеничная мука — 500 г Свежие листья шпината — 50 г Растительное масло — 40 мл Кинза — 10 г Зелёный лук — 10...

Сегодня немножко грузинской кухни. Мини-пироги. В Грузии существует много разновидностей хачапури, которые готовят регионально, это: Имеретинские хачапури, Мегрельские, Гурийские (или Гурули), Аджарские (или Ачарули), Рачули хачапури, Ачма ,Пеновани, Кубдари. Кубдари – так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины, или баранины. Делаются они, как и хачапури, но вместо сыра кладется мясная начинка...