Это надо готовить обязательно! Вкусно, быстро, сытно и просто! Буквально 10 минут и вкуснейшее хачапури у вас на столе. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешиваем в миске 1 яйцо и щепотку соли при помощи венчика. Теперь добавляем 1 стакан молока комнатной температуры (стакан у меня на 200 г), перемешиваем. Высыпаем 1 стакан муки (160 г) и 1/4 ч.л. соды. Перемешиваем тесто лопаткой до однородности. Теперь в тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. Сыр можно брать любой твёрдый, моцареллу, сулугуни...

Конечно, многие знают, что такое хачапури и пробовали его в разных видах. Но о безглютеновом варианте знаю не все. Сегодня я попробовала испечь быстрый ленивый хачапури с безглютеновой мукой и результат мне очень понравился. К тому же готовится он очень быстро, а на вкус не хуже привычного нам (с пшеничной мукой), по консистенции он получился более нежным и воздушным. Для одного хачапури (диаметр моей сковороды 20 см) нужны следующие ингредиенты: яйцо (среднее) – 1 шт., сахар – 0,5 чайной...