ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт!
В гостях у Гарика Ингредиенты: ТЕСТО: Мацони (кефир, сметана) - 400 г Соль - 1 ч. ложка неполная Мука - 600 г Сода - 1 ч. ложка НАЧИНКА: Сыр - 1 кг Масло для смазывания - 50 г Получается 4 штуки хачапури...
150,1 тыс читали · 4 года назад
Хычины - блюдо кавказской кухни. Делюсь рецептом местных жителей Архыза.
Добрый день дорогие подписчики и гости нашего канала! Наша семья любит путешествовать и недавно мы были на Северном Кавказе. Красота гор, чистый воздух, минеральные воды и национальная кухня - это то, что нам запомнилось больше всего. Рассматривая национальную кухню для нас на первом месте конечно же шашлык, а на втором - хычины. Хычины - национальное блюдо карачаево-балкарских народов, представляющее собой круглую лепешку из пресного теста с разными начинками. Подаётся на стол в горячем виде со сливочным маслом или домашней сметаной...