Рецепт нежных крылышек с хрустящей корочкой во фритюре.
Рецепт крылышек, как в КФС
2. Для маринада: 100 мл воды, 1 ст. л. оливкового масла, 10 г красного молотого перца, 5 г черного перца, 20 г стручкового перца чили, 1 ч. л. молотого имбиря.
3. Кляр для крылышек: мука – 300 г, паприка – 20 г, вода – 1 л.
4. Масло для фритюра. Смешать все ингредиенты для маринада, перемешать.
Куриные крылышки промыть, разрезать на суставные части, кончик не использовать. Выложить в маринад, оставить на 5-12 часов. В муку высыпать паприку, перемешать...
Крылья КФС (ростикс). Правильный рецепт хрустящих крылышек без фритюрницы:
Ингредиенты есть в каждом магазине, нам нужны