Так готовить свиную рульку меня научили в Чехии. Получается недорогой и очень вкусный ужин с ароматным гарниром для компании
РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ
Простые рецепты у меня всегда в приоритете.
Это всегда основа рациона, поэтому ловите простой и вкусный рецепт рульки. ▶️ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ◀️
▫️Свиная рулька - 1 шт
▫️Филе куриное - 0,5кг
▫️Соль и специи - по вкусу
▫️Сладкая паприка - по вкусу
▫️Вода - 2л
⠀
✔️ Зачистить шкуру, хорошо промыть рульку. Разрезать её вдоль и срезать кость.
✔️ Рульку немного отбить, чтобы была помягче. Соль и специи по вкусу.
✔️Куриное филе немного отбить, обвалять в специи паприки (или других специях), уложить филе на мясо рульки...
🧆Свиная рулька, запеченная в духовке🧆 Ингредиенты: 📝Свиная ножка (рулька) - 1 шт. 📝Чеснок - 5 зубчиков 📝Перец молотый - по вкусу 📝Соль - по вкусу 📚Приготовление Очистите всю грязь и подпал на свиной ножке. Если нужно, поскоблите, чтоб кожица быть чистая и тщательно вымытая. Чеснок очистите, дольки разрежьте на 2-3 части (в зависимости от размера дольки). В свиной ножке ножом сделайте небольшие проколы, в которые вложите кусочки чеснока. Хорошенько натрите свиную ножку солью и перцем. Свиную ножку оберните рукавом или фольгой, положите на противень и поставьте запекаться рульку свиную в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2-2,5 часа. Когда увидите, что косточка на ножке оголяется, значит рулька свиная запеченная готова.