Мягкое кето домашнее мороженое без сахара из сливок. Пломбир домашний. Рецепты от Хлебстори
Домашний пломбир
Всего 3 ингредиента и несколько часов и у вас дома самый настоящий пломбир, так еще и не опасный для фигуры и здоровья. Такое мороженое можно есть в любое время дня и ночи. По желанию можно сделать с любым вкусом и с любыми наполнителями. Всё ограничивается вашей фантазией. Для пломбира нам понадобится: Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с творожным сыром в одну массу. В другой миске белки взбиваем с подсластителем до пиков. Подсластитель можно брать любой, может быть даже сахар, если вы не соблюдаете диету...
Вам какого мороженого? Шоколадного, с черешней или классический пломбир?
Рецепт предоставлен из моей группы ВК https://vk.com/club176140762
Сливки 33% - 240 г.
3 желтка
Сахзам Эритирт - 3 ст. ложки
Ванилин по вкусу
Ксантановая камедь - 1 ч.л.
Ягоды, какао порошок по вкусу.
Приготовление:
Нагреть на слабом огне сливки и Эритрит до полного растворения Эритрита. 3 желтка взбить миксером...