В пицце самое главное - это приготовить правильно тесто для пиццы. Секрет хорошего кето-теста - сыр! И много чего еще. В этом рецепте мы используем два вида сыра - моцареллу и пармезан - плюс яйца в качестве связующего...

Куриное филе/грудка 260 гр. Базилик по вкусу Яйцо куриное 2 шт. Соль по вкусу Томатная паста 60 гр. Болгарский перец 100 гр. Помидор 100 гр. Моцарелла 80 гр. Куриное филе помойте, обсушите. Нарежьте филе маленькими произвольными кусочками или пропустите через мясорубку. Добавьте к куриному фаршу яйцо, посолите, добавьте базилик, перемешайте. Форму застелите пергаментом или фольгой, фарш с яйцом и специями выложите в форму и сформируйте основу для пиццы. Чтобы было удобно сделать ее более ровной...