Получилось много, хватит на всю семью, поэтому вы можете взять в 2 раза меньше. А еще можно сделать печеночные блины и собрать печеночный торт. Ну это как пожелаете))) Как делать и что нужно: Печень куриная - 700 г. Творог жирный - 180-200 г. (пачка) Яйца - 4 шт Морковь - 1 средняя Лук репчатый - 1 шт средний Мука миндальная - 100 г. Псиллиум (шелуха) - 1 ст. ложка Соль и перец по вкусу Масло для жарки (разрешенное на кето) Готовим: Морковь, лук и печень измельчить в блендере до состояния пюре...

Печень на кето-диете – отличный источник белка и животных жиров. К тому же, печень почти не содержит углеводов. Из этого продукта получаются вкусные и мягкие оладьи. Куриная печень, в отличие от говяжьей, не горчит и имеет более нежную структуру. Тесто для оладьев должно получится достаточно жидким, чтобы его можно было зачерпнуть ложкой. Готовые оладьи должны быть мягкими и однородными. Если оладьи крошатся, добавьте еще немного моркови или кето-дружественной муки. Подойдет льняная мука и порошок шелухи семян подорожника (псиллиум)...