Нежнейший десерт! Творог мягкий 9% - 120 г. Сметана 25% - 50 г. Эритрит - 30 г. или по вкусу Масло сливочное 82% мягкое - 30 г. Сливки 20% - 50 г. Желатин - 5 г. Ванилин - по вкусу Наполнитель - или сушеная клюква или какао тертое - 5 г. Для украшения (не обязательно) Крем + пищевой краситель + ягодка (у меня вяленая вишня) Приготовление: Творог со сметаной пробить погружным блендером до однородной массы. Добавить мягкое сливочное масло, эритрит, ванилин, наполнитель (сушеную ягоду или какао тертое) и все перемешать...

Заметила, что чем дольше на кето, тем всё реже возникает желание что-нибудь испечь "к чаю", тяга к сладкому проходит! Но на день рожденья любимого мужа я не могла не приготовить кето-тортик)). Итак, список ингредиентов - в конце. Понадобится старая добрая советская вафельница и блендер. А последовательность на фото. 1. Готовим тесто в блендере Из яиц, миндальной, кокосовой муки, размягченного сливочного масла, 1 чайной ложки семян чиа, ванилина и подсластителя "Фитпарад" взбиваем однородное тесто густотой как жидкая сметана (семена чиа разбухают и загущают консистенцию)...