Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Анастасия, и я рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал! Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. Сегодня расскажу, как приготовить вкусный, густой, ароматный, просто обалденный кетчуп на зиму в домашних условиях. Уже несколько лет готовлю домашний кетчуп по этому рецепту. Такой соус подойдет к любым блюдам. А как он просто готовится! Зимой будете жалеть, что мало сделали, поэтому готовьте сразу больше! Приготовление: Помидоры хорошенько моем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку и нарезаем дольками...

В этот раз я предлагаю вам не маринованные со специями и уксусом, а на вкуснейшие «цыганские» огурчики с кетчупом. Я купила банку этой заготовки прошлой осенью. Эти импортные соленья в банках (польские) мне так понравились, что, невзирая внутренние тормоза, я съела всю баночку до дна. Домашним удалось только немного отведать, остальное я оставила себе! Эти «цыганские огурцы» слегка сладкие и лишь слегка имеют привкус уксуса (что мне очень нравится), несмотря на то, что они куплены в магазине и приготовлены промышленным способом (обычно они с большим количеством уксуса)...