Кетчуп с базиликом и сельдереем

Благодарю за интерес к истории кулинарии! Кетчуп с базиликом и сельдереем - это интересное сочетание ингредиентов, которое может придать особый вкус вашим блюдам.

Кетчуп - это популярный соус, который имеет давние корни. Он впервые появился в Китае и Индии, где был известен как соус из томатов. В Европу кетчуп попал в 17 веке благодаря торговле с Востоком. Однако, в то время он был далек от современного соуса, поскольку его состав включал в себя различные специи, приправы и овощи.

Сельдерей - это растение, которое издавна использовалось как приправа и лечебное средство. Он широко применяется в кулинарии разных культур. В России сельдерей стал популярным в конце 19 века. Он добавляется в супы, салаты и другие блюда для придания особого аромата и вкуса.

Базилик - это трава с ярким и ароматным листьями. Он является одним из ключевых ингредиентов итальянской кухни. Базилик используется в различных соусах, супах, пицце и других блюдах. Он придает особый вкус и аромат блюдам.

Комбинация кетчупа с базиликом и сельдереем создает интересное сочетание вкусов. Базилик добавляет свежесть и аромат, а сельдерей придает легкую остроту и хрустящую текстуру. Этот соус можно использовать как дип, заправку для салатов или приправу к различным блюдам.

Надеюсь, что эта информация была полезной и интересной для вас! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.
4 года назад
Вкуснейший острый кетчуп с сельдереем
Мои дети любят кетчуп. С макаронами, рисом, курицей, котлетами. Вкусно, конечно, но вот состав... Решила я сделать такой же дома, но только из своих домашних продуктов,благо помидор в этом году уродилось много. Долго искала рецепты,пробовала,экспериментировала и вот наконец нашла очень простой и вкусный рецепт и хочу поделиться им с вами. 3 кг помидор и 4 стебля сельдерея крупно нарезать. Почистить 2 перчика Чили и 1 головку чеснока. Сложить...