Доброго всем дня! Вкусное и комфортное похудение - это реальность благодаря подсчету калорий и балансу БЖУ: Время заготовок. Решила и я сварить кетчуп. Достала бесценную мамину тетрадь с проверенными рецептами, нашла рецепт кетчупа, вкус которого помню с детства. Но я ни я, если не добавлю что-то от себя, соединив несколько рецептов. Получился вкуснейший кетчуп, на наш вкус - просто идеальный. Делюсь маминым, проверенным годами и немного доработанным, рецептом. Приготовление. Кетчуп готовится долго, поскольку необходимо его хорошо выпарить, уварить до нужной вам густоты...

Кетчуп на зиму по этому рецепту получается густым всего ☝️ за 20 минут варки и никакого ❗ крахмала, пектина и прочих добавок в составе, только спелые помидоры! Структура легкая, однородная и нежная. Домашний соус Кетчуп подходит к любым блюдам, по своему вкусу можете добавить остроты. А вот что касается лука, то его следует добавить, хоть и не любите, его в соусе вы не найдете, но он придаст хороший вкус. Если нет мясорубки, то варим помидоры с луком, в конце добавим измельченный чеснок, а потом всю массу через сито...