Доброго всем дня! Вкусное и комфортное похудение - это реальность благодаря подсчету калорий и балансу БЖУ: Время заготовок. Решила и я сварить кетчуп. Достала бесценную мамину тетрадь с проверенными рецептами, нашла рецепт кетчупа, вкус которого помню с детства. Но я ни я, если не добавлю что-то от себя, соединив несколько рецептов. Получился вкуснейший кетчуп, на наш вкус - просто идеальный. Делюсь маминым, проверенным годами и немного доработанным, рецептом. Приготовление. Кетчуп готовится долго, поскольку необходимо его хорошо выпарить, уварить до нужной вам густоты...

Попробуйте сами приготовить кетчуп. Мудреного тут ничего нет, получается очень вкусно. Если такой кетчуп законсервировать, то зимой пойдет «на ура». А можно и сразу есть, зимы не дожидаясь. Зачем покупать магазинные суррогаты, в которых всякой химии больше, чем натуральных продуктов, когда можно использовать свое, домашнее? Нам понадобится: - 4 килограмма спелых красных помидор, можно и не первосортных, но без гнили; - полкило кислых яблок, желательно даже очень кислых; - 14 зерен гвоздики; - 14 зерен душистого перца...