Кетчуп на зиму заготовить не так уж сложно. При обильном урожае на собственных грядках этот припас просто спасение - практически каждый корешок и вершок пойдёт в дело. На рынках и в супермаркетах цены на необходимые составляющие в сезон тоже не особо кусаются, так что любой может себе позволить баночку – другую, а то и несколько десятков баночек различных витаминных заготовок. Существует множество вариантов его приготовления, все хороши по-своему. Предварительный ликбез В плане здоровья: В приготовлении:...

Домашний острый кетчуп или просто приправа - отличное блюдо к шашлыку или любому праздничному застолью. Этот кетчуп готовится из помидоров и слив. Может поэтому он такой вкусный. А жаркие летние деньки позволяют нам сделать еще одну заготовку из помидор на зиму. 1.Вкусный кетчуп из помидоров и слив готовится на основе самых спелых овощей. Сначала переработайте помидоры. Предварительно из них сделайте сок. Для этого существует масса способов. Мне нравится самый простой способ переработки помидоров в сок...