Холодным это блюдо ещё вкуснее, но и тёплым очень вкусно. По мне так, даже не скажешь что это молоки, нежные, сочные , вкусные. #пп #ппобед #ппужин #обед #ужин #молокикеты #рыба #второеблюдо #молоки #подлив #соус Ингредиенты: Молоки рыбные , Морковь средняя, Баклажан, Лимон, Соевый соус , Соль, Зелень кинзы, Перец чёрный, Куркума Способ приготовления: Морковь натереть...

Прикупил намедни кету на полтора кило. Буду солить на Новый год, из хвоста шикарный ужин приготовлю, а голову в холодильник – сгодится потом на рыбный супчик. Рецепты очень простые, особенно засолка, а польза очевидна – рыба без консервантов, и прочей химии, да и вкус намного лучше, чем в покупной. Плюс кета добывается в естественной среде, а не в рыбхозах. Для начала рыбу чистим от внутренностей, промываем, обсушиваем, кладём на разделочную доску. Есть даже немного икры, но ещё не дозревшая и на засолку вряд ли пойдёт...