Очень вкусное сочетание рыбы, овощей и сыра. Можно смело подать даже на праздничный стол. Ингредиенты 1. Кета (можно заменить любой красной рыбой)  — 400 грамм (филе) 2. Лук  — 1 штука 3. Помидоры  — 2 штуки 4. Сметана  — 150 грамм 5. Сыр  — 150 грамм 6. Сок лимона  — 2 ст. ложки 7. Соль  — по вкусу 8. Перец черный молотый  — по вкусу Количество порций: 6-8 Как приготовить 1. Рыбу разделайте на филе и выложите в один ряд в смазанную маслом форму для запекания...

Сегодня приготовим красную рыбу под "Шубой". Она получается очень сочной, нежной и невероятно вкусной. Ингредиенты: 1. Стейк красной рыбы( лосось, форель, кета, горбуша) - 3 шт. 2. Сливочное масло - 10 гр. 3. Мука - 1 ст. ложка. 4. Сливки 10% - 40 мл. 5. Сливочный сыр - 2 ст. ложки. 6. Твёрдый сыр - 40 гр. 7. Соль 8. Мускатный орех Способ приготовления: 1. Рыбу моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и натираем солью со всех сторон. 2. Форму для запекания застреливаем пергаментной бумагой и выкладываем стейки рыбы...