Эту промысловую рыбу ценят за нежное диетическое мясо и сбалансированный состав витаминов и минералов. Растет кета медленнее, чем горбуша и ее уловы не только в нашей стране, но и во всем мире так велики. Описание и образ жизни кеты Внешний вид кеты Зависит от возраста. До момента полного созревания окрас остается серебристым. По мере роста чешуя буреет и приобретает желтоватый оттенок с лиловыми пятнами. Узкое тело расширяется. Меняется форма челюсти и размер зубов, которые начинают изгибаться....

Сегодня я хочу поделиться одним наипростейшим, но очень вкусным рецептом жареной кеты. Кета - ценная промысловая рыба семейства лососевых, богата витаминами и аминокислотами а еще обладает прекрасными вкусовыми качествами, поэтому для ее приготовления ничего мудрить не надо, природа все сделала за вас. Для ее приготовления уйдет совсем не много времени, а подать рыбку можно, как в будничный день, так и на праздничный стол. Вам понадобится одна рыбка кеты. Хорошенько очищаем от чешуи, внутренностей, убираем плавники и голову...