Кыстыбый (или кузикмяк ) - это традиционные татарские/башкирские пресные пирожки. Их формуют очень просто: лепешку начиняют картофельным пюре (удобно использовать оставшееся от обеда) или пшенной кашей. Ингредиенты Как приготовить Кефир нужно брать комнатной температуры или чуть теплее. Добавьте в него соду, оставьте на 5 минут, пойдут пузырьки — щелочь нейтрализована. Гасить уксусом соду не нужно, с этим справится кефир. Добавьте в кисломолочный продукт соль, яйцо, масло. Хорошо перемешайте...

Быстро, просто и ну очень вкусно с разными ягодами, можно и фрукты добавить. Рецепт простой и быстрый, все смешать и поставить в духовку. На скорую руку, для домашнего чаепития-то, что нужно. Рецепт: 3 яйца щепотка соли 140-150 г сахара 200 мл. кефира 70 г сливочного масла 300 г муки 10 г разрыхлителя Ягоды Все продукты комнатной температуры. В миску добавляю яйца, соль и сахар, взбиваю миксером, до увеличения массы в объёме. Вливаю кефир, если он из холодильника можно немного подогреть. Добавляю растопленное сливочное масло и ещё раз перемешиваю...