Кеспе. Казахский суп с домашней лапшой. (Kespe. Kazakh soup)
Казахский язык глазами переводчика
Перевод на казахский язык
Заставить поверить в свой перевод, подобно тому, как верят оригиналу, сможет только тот, кто сам верит и глубоко понимает текст.
Особенности казахского языка, которые следует обязательно учитывать при переводе, касаются морфологии, синтаксиса и лексики...
Казахский суп "Кеспе".
Моя подруга Эльмира продолжает меня посвящать в казахскую кухню, в ее простоту и не очень, в ее восхитительные и в тоже время несложные лакомства. Сегодня я узнала, что такое "Кеспе". Кеспе - это казахская лапша, которую готовят дома. Варят кеспе в мясном бульоне с добавлением овощей и специй. Лапша, приготовленная своими руками делает этот суп особенным. Нам потребуется: • Говядина с костью - 500-800 г • Лук репчатый - 1 шт. • Картофель - 2 шт • Соль/перец по вкусу • Перец горошек - 3-4 шт Для теста: • Яйцо -2 шт...