У кешью низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки. Это прекрасный источник меди, магния и марганца — питательных веществ, важных для работы мозга, иммунитета и здоровья костей. Однако у этого продукта есть и противопоказания, о которых мы поговорили с экспертом. Материал прокомментировали: Мария Волченкова — нутрициолог, клинический психолог, эксперт по работе с ДНК-тестами, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии; Олег Тогоев — к.м.н., медицинский директор GMS CLinic, аллерголог-иммунолог, педиатр...

Кешью – это не просто вкусный орех, это настоящий кладезь полезных веществ. Он обладает нежным сливочным вкусом и широко используется в кулинарии, от салатов до десертов. Но прежде чем наслаждаться этим лакомством, стоит узнать больше о его полезных свойствах, возможных противопоказаниях и правилах употребления. Несмотря на многочисленные полезные свойства, кешью может быть вреден в некоторых случаях: Правильное хранение кешью поможет сохранить их вкус и полезные свойства на длительное время...