Кесадилья с курицей и баклажанами

Кесадилья с курицей и баклажанами - это блюдо, которое сочетает в себе элементы мексиканской и средиземноморской кухни. Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, состоящее из двух тонких тортильяс, между которыми находится начинка.

В данном случае начинка для кесадильи состоит из курицы и баклажанов. Курица может быть приготовлена на гриле, запечена в духовке или обжарена на сковороде. Затем она нарезается на мелкие кусочки или идет в начинку целиком. Баклажаны также могут быть приготовлены разными способами - обжарены, запечены или просто отварены.

Помимо курицы и баклажанов, в начинку могут добавляться различные овощи, такие как лук, перец, помидоры. Также обязательными ингредиентами являются сыр и специи, чтобы придать блюду насыщенный вкус.

Кесадилью можно подавать в горячем виде, нарезав ее на треугольные кусочки и дополнив соусами, гуакамоле или сметаной. Она идеально подходит для перекуса или закуски, а также может быть сервирована в качестве главного блюда.

В истории кулинарии кесадилья с курицей и баклажанами является прекрасным примером слияния различных кулинарных традиций. Она сочетает в себе традиционные мексиканские техники приготовления средиземноморских ингредиентов, что создает уникальное и аппетитное блюдо.
259 читали · 6 лет назад
Кесадилья из курицы и баклажана
Кесадилья - это мексиканская закуска на скорую руку. Я расскажу вам о рецепте кесадильи из курицы и баклажана, получается очень сытная, яркая и ароматная закуска. Ингредиенты: Курицу нарежем на тонкие полоски, выдавим к ней чеснок, добавим специи, мелко нарубленную кинзу, оливковое масло, хорошо перемешаем и отправим в холодильник пока готовим другие ингредиенты. В это время нарежем баклажан на полоски, лук полукольцами, перец полосками, помидор кубиками, сыр натрем на тёрке. Баклажан обжарим до полуготовности, затем добавим лук, перец и помидор, посолим и немного обжарим...
10 рецептов самой вкусной кесадильи с курицей
1. Кесадилья с курицей и сыром Идеально подойдет чеддер, но можешь взять любой любимый сыр. Тебе понадобится: 2 тортильи, 1 луковица, 1 куриное филе, 100 г томатной пасты, 50 г сыра, специи. Приготовление: Мелко наруби лук и обжарь его до золотистости, а потом отложи остывать в сторону...