20 минут и вкусная Кесадилья с курицей на затрак готова. Простой рецепт и вкусное блюдо.
Кесадилья
Кесадилья – это одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. Это своеобразная разновидность тортильи, которая обычно готовится из пшеничной муки и заполняется различными ингредиентами.
История кесадильи связана с многочисленными влияниями на мексиканскую кухню со стороны испанской и американской культур. Точное происхождение блюда неизвестно, но считается, что оно возникло в городе Мексико в XVIII веке. В те времена кесадильи готовились из кукурузной муки и заполнялись сыром, мясом или овощами.
Сегодня кесадильи приобрели различные вариации и стали популярными во многих странах. Типичные ингредиенты для кесадильи включают тортильи, сыр, мясо (обычно курицу, говядину или свинину), овощи (помидоры, лук, перец), а также специи и соусы.
Готовят кесадильи просто – начинку кладут на половину тортильи, затем сворачивают ее пополам и жарят на сковороде до золотистой корочки. После этого кесадильи нарезают на треугольники и подают с соусами, гуакамоле или сметаной.
Кесадильи – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как основное блюдо или закуску. Они отлично сочетаются с мексиканскими салатами, рисом или фасолью. Кроме того, кесадильи можно приготовить с разнообразными начинками, чтобы каждый мог выбрать то, что ему нравится.