Кесадилья вегетарианская. Всех приветствую на моем кулинарном канале о еде. Сегодня хочу вам предложить мексиканскую кухню. Это кухня острая и пряная использую специи Tex-Mex.Это блюдо подходит для вегетарианцев...

Всем привет! Кесадилья - блюдо мексиканской кухни, очень простое в приготовлении и допускающее множество разных начинок. Предлагаю вегетарианский вариант. Ингредиенты: 5 тортильи (диаметром 15 см) 5 шампиньонов (примерно 150 г) 1 средняя красная луковица 5 столовых ложек нарезанных томатов в собственном соку 150 г твёрдого сыра 1 ст.л. оливкового масла Соль, перец Приготовление Красный лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить нарезанные шампиньоны...