Горячая кесадилья с сыром – это прекрасный вариант закуски, которая подойдет для завтрака, сытного перекуса или просто встречи гостей, когда они уже на пороге! Она готовится за считанные минуты. Благодаря расплавленному сыру получается невероятно изысканной и оригинальной. В состав начинки можно включить только сыр, а можно его дополнить овощами, например, кукурузой, зеленым горошком, нарубленным болгарским перцем, помидором. В Мексике не представляют кесадилью без бобовых, которые всегда включают в состав начинки...

Сытная кесадилья с фаршем относится к разряду закусок, но она подойдет и в качестве основного блюда для завтрака или, когда необходимо вкусно и быстро перекусить. Она готовится из тортильи, которая представляет собой тонкую пшеничную или кукурузную лепешку. Приобрести готовые лепешки или сделать их самостоятельно – решать только вам. Вообще выбор вариант лучше производить, исходя из свободного времени. Если вы им располагаете и есть желание поработать с тестом, тогда, конечно, тортилью готовить самостоятельно! Тем более состав теста довольно простой...